Auktionshaus Kiefer
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Auktion 133:

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  Auktion 88
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Sachgebiet: Küche und Haushalt


 
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88-768 Mandat

Mandatzum Getreidehandel. (Nbg.), o.Dr. 15. Juli 1721. Qu.Fol. Satzspiegel 26,5 x 32,5 cm. 1 Bl. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

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88-769 Adelkofer,M.

Adelkofer,M.Gründliche Gartenschul, welche in dreyen Theilen lehret, wie man einen Blumen- Kuechen- und Baumgarten recht nuetzlich anlegen und pflegen solle. Augsburg, Rieglers sel. Soehnen 1778. Mit gest. Front. u. 4 Kupfertaf. 7 Bl., 359 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Kap. mit kl. Läsuren, leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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88-770 Hirschfeld,C.C.L. (Hrsg.)

Hirschfeld,C.C.L. (Hrsg.)Taschenbuch für Gartenfreunde auf das Jahr 1782. Jg. 1. Neue Aufl. Kiel u.a., beim Hrsg. (1782). Kl.8°. Mit 11 (von 12) Kupfertaf. v. Thönert nach Schuricht. 2 Bl., 264 S. Pbd. d. Zt. (Leicht fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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88-771 Schmidlin,E.

Schmidlin,E.Die bürgerliche Gartenkunst... Ein Handbuch für Gartenbesitzer ... und solche, die sich der Gartenkunst widmen wollen. Stgt., Hoffmann 1843. Mit 24 gefalt. tls. dplblgr. lith. Taf. XVI, 656 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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88-772 Schmidlin,E.

Schmidlin,E.Die bürgerliche Gartenkunst... Ein Handbuch für Gartenbesitzer ... und solche, die sich der Gartenkunst widmen wollen. Stgt., Hoffmann 1843. Mit 24 gefalt. tls. dplblgr. lith. Taf. XVI, 656 S. Pbd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Kap. u. Gelenke mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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88-773 Sickler,J.V.

Sickler,J.V.Garten-Handlexicon für Unerfahrne in der Gartenkunst und Besitzer kleiner Gärten. Erfurt, Henning 1811. Mit kolor., gest. Front., 3 gefalt. Kupfertaf. u. 1 gefalt. Tab. VIII, 336 S. Pbd. d. Zt. (Kanten leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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88-774 Rauers,F.

Rauers,F.Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bde. Bln., Metzner 1941. 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 gefalt. Taf. 1479 S. Olwdbde. - Standardwerk. - Gutes Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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88-775 Senn,C.H.

Senn,C.H.Kulinarisches Lexikon und Menubuch. Aus dem Engl. ins Dt. übertr. v. H.Bieder. Luzern, Vlg. der Union Helvetia 1908. Gr.8°. Mit einigen Abb. im Text u.a. Tafels. 1 Bl., IX, 304 S. Olwd. (Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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88-776 Baltzer,L.

Baltzer,L.Die Nahrungs- und Genussmittel des Menschen in ihrer chemischen Zusammensetzung und physiologischen Bedeutung. Nordhausen, Förstemanns 1874. X, 284 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Stark berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

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88-777 Ausgabenbüchlein

Ausgabenbüchleinfür den Löwenwirth Arnold in Waldorf 1861-1890. Deutsche Handschrift, datiert 14. Mai 1861. Mit 48 beschriebenen Seiten, 57 w. Bl. Einf Hlwd. d. Zt. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Altensteig/Waldorf)

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88-778 Zeugnis

Zeugnisfür Paul Boek (oder Bock) Wirtssohn aus Oberschnaitbach als Oberknecht von Ig. Kapfhamer, Bierbrauer zum Giegler über die Zeit vom 5. Februar 1837 bis 31. Juli 1842, dat. Aichach, 1. August 1842. Fol. 2 Bl., davon 1 S. beschrieben, mit Unterschrift, Siegel u. Beglaubigung. Gefalt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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88-779 Etikettenalbum

Etikettenalbumvon Jacob Lintz, Buch- und Steindruckerei, Etikettenfabrik Trier a.d. Mosel. Trier, Lintz 1925-33. Mit ca. 370 mont. farb. und chromolithogr. Weinetiketten auf 92 nn. Bl. Ohlwd. mit Dtitel. (Kanten leicht berieb.). - Schönes Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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88-780 Mandat

Mandatgegen Weinverfälschung. (Nbg.), o.Dr. (1586?). Fol. Satzspiegel 32 x 25,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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88-781 Henneberg,A.v.

Henneberg,A.v.Stil und Technik der alten Spitze. Mit Geleitwort von W.Pinder. Bln., Wasmuth (1931). Fol. Mit 181 Taf. 52 S. Olwd. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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88-782 Glorez,A.

Glorez,A.Vollständige Hauß- und Land-Bibliothec... 4 Tle. in 1 Bd. Mischaufl. Regensburg, Heyl 1701-02. Fol. Mit Kupfertitel u. 54 Kupfertaf. Ldr. d. Zt. (Tls. wurmspurig, Rckn. mit Bezugsfehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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88-783 (Kirsch,A.F.).

(Kirsch,A.F.).Der zu vielen Wissenschaften dienstlich-anweisende Curiöse Künstler, vorgestellt in einem neu verfertigten Kunst- Haus- und Wunder-Buch. 2 Tle. in 1 Bd. Nbg., Buggel 1703. 4°. Mit gest. Front. u. 14 Kupfertaf. 3 Bl., 772 S., 26 Bl. Prgt. d. Zt. (Gebräunt, fleckig, berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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88-784 Mandat

Mandatzur Getreideversorgung. (Nbg.), o.Dr. 22.Nov. 1631. Qu.Fol. Satzspiegel 20 x 29,5 cm. 1 Bl. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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88-785 Zincke,G.H.

Zincke,G.H.Allgemeines Oeconomisches Lexicon... Nebst einem Anhange eines Land- und Hauswirtschafts-Calenders... 4. Aufl. In 2 Bdn. gebunden. Lpz., Gleditsch 1764. Gr.8°. Mit gest. Titel u. 21 (von 22) gefalt. Kupfertaf. Zus. 19 Bl., 3520 Sp. Ldrbde. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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88-786 Florinus,F.P.

Florinus,F.P.Oeconomus prudens et legalis. Oder allgemeiner kluger und Rechts-verstädiger Haus-Vatter, bestehend in neun Büchern. Bd. 1 (von 2). Nbg., Riegel 1722. Fol. Mit zahlr. Kupfern im Text u.a. Taf. 6 Bl., 1230, 178 S. Prgt. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)

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88-787 Klenze,(H.).

Klenze,(H.).Handbuch der Käserei-Technik. Bremen, Heinsius 1884. Mit 194 Holzschn. im Text u. 33 autotyp. Taf. XVI, 643 S. Hlwd. um 1920 mit Rtit. [...]
(Küche und Haushalt, Käserei)

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